Свински котлети по украински
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински котлети
- • гъби
- • сланина
- • сметана
- • мас
- • лук
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
Обезкостяваме котлетите, начукваме и посоляваме, поръсваме черен пипер, изпържваме на силен огън от двете страни и изваждаме. <br><br>
В останалата мас изпържваме настъргания лук, прибавяме нарязаната на кубчета сланина и нарязаните на парченца гъби. Изпържваме. Прибавяме червен пипер, наливаме малко вода, поставяме котлетите и задушаваме до омекване. <br><br>
Изваждаме омекналите котлети, прибавяме сметаната в останалия сос и възваряваме.
