Месо със сметанов сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 140 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско месо
- • чесън
- • сметана
- • ракия
- • лимони
- • мед
- • горчица
- • черен пипер
- • сол
- • мащерка
Овкусете отвсякъде пържолите със сол, черен пипер, суха мащерка, накълцания чесън и полейте с ракията. Оставете да престоят в хладилника 2 часа. <br><br>
Смесете сметаната, горчицата, меда, лимоновия сок и разбъркайте добре. Полейте пържолите с тази смес и долейте малко вода (50-100 мл).<br><br>
Покрийте тавата с фолио и сложете месото със сметанов сос да се пече в умерено загряна фурна за 2 часа. Накрая отстранете фолиото и доопечете.
