Боб със сланина
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 5
Продукти
- • боб
- • сланина
- • лук
- • моркови
- • домати
- • брашно
- • люти чушки
- • джоджен
- • чубрица
- • сол
- • черен пипер
Измийте боба и го накиснете от предната вечер във вода. <br><br>
На следващия ден изхвърлете водата и сложете боба с нова вода да се вари в гърне заедно с нарязана сланина.<br><br>
Оставете да ври докато бобът поомекне и добавете нарязаните на кубчета моркови, сушените люти чушки, кромид лук, доматите, както и запеченото предварително брашно и червения пипер. <br><br>
Няколко минути преди да свалите боба със сланина добавете сол на вкус, джоджена и чубрицата.
