Зелен фасул със свински ребърца
Продукти
- •зелен фасул
- •свински ребърца
- •моркови
- •лук
- •червено вино
- •чесън
- •домати
- •червен пипер
- •брашно
- •сол
- •магданоз
- •копър
- •мазнина
Загрейте мазнината в широк съд и сложете да се запържат нарязаните ситно лук, моркови и чесън. <br><br>
Веднага след тях добавете свинските ребърца в съда. Долейте виното щом се запържат равномерно, а след като алкохолът се поизпари, прибавете и почистения зелен фасул. <br><br>
Долейте гореща вода и оставете да къкри на не много силен огън до увиране на месото и фасула. След това сипете доматите, а след малко разтвореното в малко вода брашно и червен пипер. <br><br>
Овкусете ястието от зелен фасул със свински ребърца с подправки на вкус и поднесете с накълцани пресен магданоз и копър.








