В олиото изпържваме хубаво каймата, към нея прибавяме едро нарязаното и стрито със сол зеле. Пържим на слаб котлон до готовност на зелето. <br><br> Когато е почти готово се прибавя настърганият домат, след около 5 минути се слага и оризът заедно с червения, черния пипер и дафиновия лист. <br><br> Изсипваме в тавичка и доливаме вода 3 к.ч. Печем за около 15 минути в предварително загрята фурна (умерена) и заливаме със заливката. Отново печем до готовност.