Пържоли с грах на фурна
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • соев сос
- • вино
- • грах
- • домати
- • лук
- • чесън
- • сол
- • черен пипер
- • чубрица
- • червен пипер
- • магданоз
Добре овкусете свинските пържоли със сол и черен пипер, полейте ги с малко соев сос и вино и ги оставете да престоят за 1 час в хладилник. <br><br>
След това ги подредете в намазнена тава заедно с маринатата, покрийте с фолио и сложете да се пекат за 1 час в загряна на 210 градуса фурна. <br><br>
През това време запържете накълцания лук в съд на котлона и добавете чесъна и граха, разбъркайте и щом се позапържи леко, добавете доматите. <br><br>
Оставете сосът да поври за 3-4 минути, овкусете с подправки и го излейте в тавата при пържолите. <br><br>
Върнете пържолите с грах на фурна да се пекат без фолио до пълна готовност. Поднесете порция от ястието с малко накълцан магданоз.
