Фрикадели
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- кайма
- картофи
- лук
- яйца
- маслини
- кашкавал
- олио
- сол
- черен пипер
- бял пипер
- бахар
- кимион
- чубрица
- галета
Сложете каймата в купа и добавете предварително обелените, настъргани и изстискани от излишната течност картофи. <br><br>
Прибавете настъргания лук, маслини*, кашкавал**, яйцето и всички подправки. Омесете много добре сместа. Оставете я за 30-40 минути в хладилник, за да се смесят ароматите.<br><br>
С намазнени ръце оформяйте вретенца и ги подреждайте в подмазнена тава. Полейте ги с тънка струйка олио. Сложете да се пекат в загряна фурна на 200 градуса до готовност. <br><br>
Поднесете фрикаделите със салата по избор и майонезен сос.<br>
*, ** - не са задължителни