Пържоли с горчица и вино
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- свинско месо
- сол
- черен пипер
- дафинов лист
- горчица
- кетчуп
- соев сос
- къри
- зехтин
- вино
- лук
Леко начукайте свинското и го овкусете равномерно със сол и черен пипер.<br><br>
Разбийте в купичка горчицата, кетчупа, соевия сос, зехтина, 100 мл от виното със кърито и натрошения дафинов лист. <br><br>
Добре разбъркайте и намажете пържолите равномерно с тази марината от двете им страни. Сложете ги направо в тавата, в която ще ги печете. <br><br>
Отгоре добавете нарязания лук и покрийте. Оставете пържолите да се овкусяват за 1 час поне. <br><br>
След това долейте останалото вино и пъхнете да се изпекат до готовност на 200 градуса загряна фурна.