Домашна наденица
Подготовка: 45 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • сланина
- • праз
- • джоджен
- • чубрица
- • червен пипер
- • черен пипер
- • сол
- • карантия
Месото, сланината и празът се нарязват ситно. Прибавят се ситно счуканите подправки. Сместа се осолява и добре се омесва. <br><br>
С нея се пълнят почистенити и измити черва, като се превръзват през 15-20 см с дебел конец. Приготвените наденици се прекат в съд, намазан със сланина.<br><br>
Домашните наденици се поднасят топли с гарнитура от пържени картофи.
