Свински уши на скара
Подготовка: 20 мин. Готвене: 80 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински уши
- • соев сос
- • червен пипер
- • чесън
- • лимонов сок
- • сол
Хубаво почистените уши сварете в подсолена вода за около 45 минути или до пълна готовност. <br><br>
След това ги отцедете и ги нарежете на по-малки парчета или ленти. <br><br>
Разбийте соевия сос с лимоновия сок, пресования чесъни червен пипер. Всяко парченце намазвайте с тази смес с помощта на четка и ги изпечете върху загряна скара, барбекю или плоча, като най-апетитни стават на дървени въглища.<br><br>
Готовите свински уши слагайте в тенджера с капак и ги поръсвайте по желание с още малко соев сос. <br>
