Свински бут с топено сирене в гювеч
Подготовка: 15 мин. Готвене: 150 мин. Порции: 6
Продукти
- • свински месо
- • кисело мляко
- • топено сирене
- • гъби
- • чушки
- • лук
- • олио
- • масло
- • черен пипер
- • чубрица
- • сол
Нарязваме свинското месо на средно големи парчета. Овкусяваме ги със сол и черен пипер.<br><br>
Лукът, чушката и топеното сирене се нарязват на дребни парченца. Поставяме зеленчуците в дълбок съд, добавяме киселото мляко и наливаме 450 г хладка вода.<br><br>
В гювеч редим един ред месо, отгоре поливаме с млечно-зеленчуковата смес и отново - ред месо, ред смес. Редуваме докато изчерпаме продуктите. <br><br>
Захлупваме гювеча и печем поне 2 часа - 2.5 часа в предварително загрята на 200 градуса фурна.<br><br>
