Задушени свински пържоли
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински пържоли
- • мас
- • чесън
- • черен пипер
- • сол
Начукайте свинските пържоли. Поръсете ги добре със сол и черен пипер от двете страни.<br><br>
Загрейте по-голямата част от мазнината и запържете месото от двете страни, докато хване хубав загар. Гответе в съд с капак.<br><br>
След като месото се запържи, добавете още малко мазнина, скълцания чесън и сложете капака да се задушават на тих огън за 15-20 минути или до готовност на месото.<br><br>
Може да поднесете задушените свински пържоли с гарнитура от картофено пюре, задушени зеленчуци или туршия.
