Печено свинско с ябълков сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 8
Продукти
- • свинско месо
- • кисело зеле
- • мазнина
- • хрян
- • оцет
- • сол
- • ябълки
- • кисело мляко
Месото се измива и посолява. Завива се с листа от киселата зелка, залива се с мазнината и се запича във фурната. <br><br>
Когато е почти готово, се махат зелевите листа и се допича. Когато хване коричка, месото се изважда и се полива с предварително приготвения сос от настърган хрян, оцет, настъргани ябълки и кисело мляко. <br><br>
Хрянът е по-добре да се настърже от предишния ден.
