Джобове от котлети с вино
Подготовка: 20 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • свински котлети
- • хляб
- • горчица
- • бяло вино
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • олио
Всеки котлет се срязва, така че да се оформи джоб. Филиите се смесват с горчицата, солта, черния пипер, магданоза и малко вода. <br><br>
Във всеки котлет-джоб се сипва от плънката и се затваря с клечка за зъби. Джобовете се намазват с мазнина, нареждат се в тава, посипват се със солта и черния пипер и се поливат с виното. Пекат се на 200 градуса.
