Свинско на сач
Подготовка: 15 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • лук
- • чушки
- • моркови
- • гъби
- • соев сос
- • черен пипер
- • мед
- • олио
- • сол
Нарежете месото на едри парчета и го мариновайте в смес от 5 с.л. олио, 4 с.л. соев сос и мед за няколко часа.<br><br>
Сложете сача върху студен котлон. Загрейте го постепенно. Намажете го неколкократно с олио, докато олиото се задържи на повърхността. Добавете маринованото месо и печете на умерен огън до готовност. <br><br>
Извадете месото, приберете го на топло, а в сача сложете едро нарязаните зеленчуци. Залейте ги с остатъка от соевия сос, добавете сол и черен пипер и гответе за кратко. Върнете месото, объркайте всичко и гответе още 5-10 минути.<br>
