Кюфтенца с червено цвекло
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 4
Продукти
- кайма
- картофи
- сметана
- яйца
- цвекло
- каперси
- магданоз
- сол
- черен пипер
- олио
Картофите се сваряват, отцеждат се и се пасират. Добавят се каймата, сметаната, солта, черният пипер, червеното цвекло, намачканите каперси и нарязаните на ситно магданоз и лук. <br><br>
Всичко се разбърква добре и се оформят кюфтета. Запържват се с загрятата мазнина.