Свинско месо в гювечета
Подготовка: 35 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • чушки
- • лук
- • кашкавал
- • масло
- • яйца
- • горчица
- • кимион
- • черен пипер
- • червен пипер
- • магданоз
- • сол
Нарежете месото на парчета, поръсете го със магданоз и ситно нарязан лук, поръсете с черен пипер. <br><br>
Прибавете ситно нарязаните чушки, горчицата, кимиона и разбъркайте всичко много добре. Оставете сместа да престои на хладно за 5-6 часа. <br><br>
Разпределете месото и маслото в гювечета, сложете капачетата и ги запечете. <br><br>
Преди да ги извадите от фурната залейте всяко гювече с по 1 разбито яйце, поръсете с червен пипер и с настърган кашкавал. Допечете.
