Гювеч по римски
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско месо
- • моркови
- • тиквички
- • лук
- • картофи
- • олио
- • дафинов лист
- • магданоз
- • чесън
- • бяло вино
- • черен пипер
- • сол
Счукайте скилидките чесън. Нарежете картофите, лука, тиквичките и морковите на филии. Нарежете месото на парчета. <br><br>
Объркайте всички продукти заедно с подправките и изсипете в глинен съд. <br><br>
Залейте с виното и олиото и сложете ястието във фурната. Включете я на по-слаба степен и постепенно я увеличете.
