Тефтели с доматен сос
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- • кайма
- • хляб
- • чесън
- • дафинов лист
- • черен пипер
- • брашно
- • лук
- • доматено пюре
- • кетчуп
- • бульон
- • олио
- • магданоз
- • прясно мляко
- • сол
Накиснете в прясното мляко хляба. След малко го намачкайте, прибавете към него каймата, ситно нарязания лук и сол. <br><br>
Разбъркайте и оформете топчета. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещено олио. <br><br>
Прехвърлете изпържените тефтели в тенджера, прибавете бульона, пюрето, чесъна и подправките. Задушавайте на тих огън 15-тина минути. <br><br>
Прибавете лъжичка кетчуп и преди поднасяне поръсете със ситно нарязан магданоз. Поднесете с гарнитура по избор.
