Джолан с гъби
Подготовка: 30 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 4
Продукти
- свински джолан
- гъби
- масло
- магданоз
- сол
- черен пипер
- соев сос
- бяло вино
- лук
- моркови
- чушки
Слагаме маслото да се разтопи в един тиган. Добавяме нарязаните на шайби гъби в маслото до омекване. <br><br>
Вадим гъбите и слагаме нарязания на ситно джолан да се изпържи. Заедно с него можем да сложим лук, чушки, моркови, домат. Осоляваме го и го подравяме с черен пипер. <br><br>
Добавяме и гъбите. Слагаме магданоза и по желание 1 с.л. соев сос или бяло вино. Оставяме да се задушат за 10 минути. БОН АПЕТИ !