Задушени пържоли с бира
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • свински пържоли
- • масло
- • лук
- • бира
- • черен пипер
- • сол
Запечете пържолите с част от маслото във фурната. Нарежете лука на тънки ивици и го задушете в останалото масло до златисто оцветяване. <br><br>
Разстелете половината от задушения лук върху дъното на широка тенджера. Върху пласта лук наредете пържолите и ги покрийте с останалия лук. <br><br>
Поръсете с черен пипер и сол, залейте с бирата. Захлупете тенджерата и оставете на тих огън до омекването на пържолите.
