Свински котлети на скара
Подготовка: 15 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 7
Продукти
- • свински котлети
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • розмарин
- • ракия
- • бяло вино
- • соев сос
Разбъркайте всички съставки за маринатата без солта и соевия сос. Залейте с маринатата пържолите в тава и ги оставете да престоят няколко часа (най-малко 1 час), като ги покриете с прозрачно фолио. <br><br>
Добавете солта и соевия сос 15 минути преди да сложите котлетите да се пекат.<br><br>
Загрейте скара и намажете реотаните с половин глава лук, за да не залепва месото. <br><br>
Изпечете котлетите по 3-5 минути от всяка страна - в зависимост от дебелината им.<br><br>
Поднесете свинските пържоли с гарнитура по избор - картофена салата, зелева салата, зеленчуци на грил и т.н.
