Свинско с ориз от Старозагорско
Подготовка: 30 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Продукти
- свинско месо
- ориз
- мас
- зелев сок
- черен пипер
- сол
Нарежете свинското на парчета и сложете да се задуши в мазнината и малко вода. След това посолете и долейте 2 ч.ч. топла вода. <br><br>
След завиране на водата, добавете ориза и разбъркайте. Варете 10-15 минути и прехвърлете в тавичка. <br><br>
Поръсете с черен пипер, още малко сол при нужда и изпечете в загряна фурна. След това залейте със зелевия сок и задушете с кърпа.