Доматена супа с кисело зеле и свинско
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 6
Продукти
- • свинско месо
- • картофи
- • лук
- • моркови
- • цвекло
- • зеле
- • домати
- • червени чушки
- • червен пипер
- • лимонов сок
- • захар
- • сол
- • олио
Свинското месо се нарязва на ситни парченца и се вари в леко подсолена вода около половин час.<br><br>
Обелете картофите, накълцайте ги на ситно или ги настържете, след което прибавете към месото.<br><br>
В загрятото олио запържете нарязания на ситно лук, морков, цвекло и зеле до пълно омекване. Най-накрая прибавете и накълцаните домати.<br><br>
След като картофите омекнат добавете към тях и зеленчуковата запръжка.<br><br>
Подправете супата на вкус. Накрая наръсете с ситно нарязаната чушка и магданоз и варете до омекване на всички продукти.
