Смесена супа
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • моркови
- • керевиз
- • лук
- • корени от магданоз
- • зелен фасул
- • масло
- • карфиол
- • сол
- • картофи
- • магданоз
- • ким
Морковите, керевизът, коренът от магданоза и лукът се почистват и нарязват на дребно. Поставят се в подходящ съд, заливат се с 6 чаши вода и се посоляват. Варят се на тих огън около 15 минути. Прибавя се почистеният и нарязан на малки парчета зелен фасул. <br><br>
Картофите се почистват, нарязват се на кубчета и се прибавят 10 минути след зеления фасул. Карфиолът се накъсва на цветчета и също се добавя. <br><br>
Супата се посолява и се добавя кимът. <br><br>
Когато всички съставки уврят, супата се залива със стопеното масло и се поръсва с нарязания на ситно магданоз.
