Пилешка супа със спанак
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 2
Продукти
- пилешко месо
- праз
- целина
- спанак
- моркови
- лимони
- соев сос
- нишесте
- олио
- магданоз
В 1 литър гореща вода се слагат празът, стъблата на целината и морковът, нарязани предварително на ситно. Варят се 5 минути. <br><br>
Нарязаното на малки кубчета месо се поставя в съд. Добавят се нишестето, лимоновият сок, соевият сос и олиото. Приготвената смес се разбърква добре с ръце. Маринова се 10 - 15 минути, след което се добавя в супата. Разбърква се, изчаква се сместа отново да кипне и след 5 - 6 минути варене се налива останалият лимонов сок. <br><br>
Дъната на чиниите за супа се покриват с накъсани листа спанак и нарязани на ситно листа целина. Отгоре се налива супата и се поднася с листа магданоз. <br>