Рибена супа от треска
Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • треска
- • праз
- • картофи
- • олио
- • лук
- • чесън
- • черен пипер
- • сол
- • копър
Накиснете сушената треска за 1 нощ във 1, 2 л вода, след което я залейте със студена вода и я сложете да се вари за 15 минути, като добавите нарязания лук. <br><br>
Извадете рибата и я намачкайте с вилица или накъсайте на парченца. <br><br>
Запържете накълцания праз и чесън в олиото, добавете нарязаните на кубчета картофи и долейте с малко рибен бульон. <br><br>
Сложете сол и черен пипер и щом всичко омекне, пасирайте. Долейте останалия рибен бульон и парченцата риба. <br><br>
Оставете да поври за 5 минути, свалете от котлона и поднесете горещa, поръсена обилно с накълцан копър.
