Мароканска супа с моркови и нахут
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 4
Продукти
- • нахут
- • моркови
- • лук
- • чесън
- • зехтин
- • къри
- • куркума
- • бульон
- • сол
- • черен пипер
- • кориандър
Накълцайте чесъна и лука и ги запържете за няколко минути в зехтина. Добавете нарязаните или настъргани моркови, объркайте и подправете с къри и куркума.<br><br>
Прибавете нахута и бульона. Изчакайте да заври, покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри 10 минути. <br><br>
Овкусете със сол и черен пипер, свалете от котлона и пасирайте. Поднесете Мароканската супа с моркови и нахут с накълцан кориандър.
