Пролетна супа от лапад
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- • лапад
- • ориз
- • моркови
- • лук
- • олио
- • червен пипер
- • черен пипер
- • лимонов сок
- • сол
Нарежете лука на ситно и го задушете до омекване в сгорещената мазнина. <br><br>
Прибавете настъргания моркови, след него измития и нарязан лапад. Поръсете с червения пипер, разбъркайте и веднага добавете 1 литър гореща вода. <br><br>
Сложете измития ориз, посолете и варете до омекването на ориза. При поднасяне подправете супата с черен пипер и лимонов сок на вкус.<br>
