Супа от домати с грис
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • домати
- • грис
- • масло
- • яйца
- • черен пипер
- • магданоз
- • целина
- • сол
Нарязваме доматите на кубчета, посоляваме ги и ги заливаме с 1 ч.ч. студена вода. Варим до готовност, след което ги претриваме през цедка.<br><br>
Заливаме доматената паста с 1 л вода и кипваме. Намаляваме котлона до умерен, след което на тънка струйка сипваме гриса. Варим супата около 10 минути като Разбъркваме непрекъснато.<br><br>
Поръсваме със ситно нарязани магданоз и листа от целина и варим още 1-2 минути.<br><br>
Поднасяме супата топла, гарнирана с кубчета твърдо сварени яйца.<br>
