Супа с прясно зеле и наденица
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- • зеле
- • наденица
- • чесън
- • картофи
- • вода
- • моркови
- • лук
- • телешки бульон
- • оцет
- • зехтин
- • копър
- • дафинов лист
- • сол
Лукът, чесънът и надениците се нарязват и запържват в загрятата мазнина. <br><br>
Заливат се с бульона и водата и се добавят нарязаните на кубчета картофи, моркови и целина и нарязаното на ивички зеле. <br><br>
Супата се посолява, поръсва се с копъра и се слагат дафиновите листа. <br><br>
Вари се около 1 час и дафиновите листа се изваждат. Супата се подправя с оцета и се сервира гореща.
