Млечна супа с картофени топчета
Подготовка: 25 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 3
Продукти
- • мляко
- • картофи
- • яйца
- • брашно
- • масло
- • чубрица
Настържете сварените картофи и ги смесете с разбитите жълтъци. Поръсете с малко сол. Разбийте белтъците на сняг и ги добавете. <br><br>
Оформете от сместа малки топченца с помощта на чаена лъжичка. Оваляйте ги в брашното и ги пуснете във врящото мляко. <br><br>
Оставете супата да къкри на слаб огън 10 минути. Добавете маслото, наръсете с чубрица и поднесете. <br><br>
Можете да приготвите същата супа с топчета от грис.
