Чорба от коприва с ориз
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 6
Продукти
- • коприва
- • олио
- • зелен лук
- • брашно
- • вода
- • ориз
- • кисело мляко
- • яйца
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Лукът се нарязва на ситно и заедно с брашното се запържва в олиото. Добавя се предварително измитата, попарена с гореща вода и нарязана коприва. <br><br>
Залива се с водата и се оставя да поври. Добавя се оризът, солта и черният пипер. <br><br>
Готовата супа се застройва с разбитото яйце с кисело мляко и се поръсва с нарязания магданоз.
