Гъбена супичка
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 5
Продукти
- • гъби
- • масло
- • магданоз
- • хляб
- • чесън
- • бульон
- • индийско орехче
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
Гъбите се сотират в маслото за няколко минути, след което се прибавя магданозът, хлебните трохи, чесънът. <br><br>
Прибавя се пилешкият бульон и щипка индийско орехче. Поръсва се със солта и черния пипер. Оставя се да заври за 15 мин. <br><br>
Супата се пюрира и се връща отново в тенджерата. Добавя се сметаната и се разбърква добре. Сервира се гореща.
