Кремсупа от праз и картофи
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • масло
- • праз
- • картофи
- • бульон
- • розмарин
- • мляко
- • магданоз
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
Празът се задушава в загрятото масло около 5 мин. Прибавя се бульонът, подправките, розмаринът и млякото. <br><br>
Оставя се да къкри около 25 мин. или докато омекнат зеленчуците. <br><br>
Супата се охлажда за 10 мин. и се пюрира. Връща се отново на огъня и се прибавят магданозът и сметаната. <br><br>
Сервира се гореща.
