Супа от тиквички и спанак
Подготовка: 15 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- зехтин
- лук
- тиквички
- картофи
- спанак
- магданоз
- бульон
- сметана
- сол
- черен пипер
Лукът и тиквичката се задушават в сгорещеното масло, докато променят цвета си. <br><br>
Прибавя се картофът, спанакът, магданозът и бульонът. <br><br>
Оставя се да ври около 20 мин., след което се охлажда. <br><br>
Супата се пюрира и се връща отново на огъня. Овкусява се със солта и черния пипер.