Хасково

Супа от зелен фасул и зеле

Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Супа от зелен фасул и зеле

Продукти

  • зелен фасул
  • зеле
  • праз
  • целина
  • доматено пюре
  • олио
  • бульон
  • чесън
  • черен пипер
  • сол
Зеленчуците се нарязват на дребно и се задушават в мазнината. <br><br> Добавя се нарязаният на ситно чесън, доматеното пюре и всичко се залива с бульона. <br><br> Когато зеленчуците омекнат, супата се подправя с черния пипер и солта. Сервира се гореща.