Супа от агнешки чревца с фиде
Подготовка: 30 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 6
Продукти
- агнешки чревца
- зелен лук
- фиде
- магданоз
- джоджен
- сол
- яйца
- кисело мляко
- масло
- вода
Чревцата се почистват и измиват добре на течаща вода. Нарязват се на малки парченца и се сваряват в подсолена вода. <br><br>
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Залива се с бульон от чревцата и водата. <br><br>
Добавят се чревцата, фидето, джодженът и магданозът. Готовата супа се застройва с разбитото в мляко яйце.