Супа от агнешки чревца с фиде
Подготовка: 30 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 6
Продукти
- • агнешки чревца
- • зелен лук
- • фиде
- • магданоз
- • джоджен
- • сол
- • яйца
- • кисело мляко
- • масло
- • вода
Чревцата се почистват и измиват добре на течаща вода. Нарязват се на малки парченца и се сваряват в подсолена вода. <br><br>
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Залива се с бульон от чревцата и водата. <br><br>
Добавят се чревцата, фидето, джодженът и магданозът. Готовата супа се застройва с разбитото в мляко яйце.
