Погача с пълнозърнесто брашно
Подготовка: 30 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 1
Продукти
- • брашно
- • грис
- • кашкавал
- • сол
- • сирене
- • кисело мляко
- • зехтин
- • яйца
- • бакпулвер
- • сода
- • сусам
Смесете заедно 2 вида брашното, гриса, бакпулвера, солта, половината от кашкавала и натрошеното сирене. <br><br>
Разтворете содата в киселото мляко и го разбийте с яйцето и зехтина. След това добавете към сухата смес и бъркайте с дървена лъжица, без да месите. <br><br>
Получава се лепкаво тесто, от което спомощта на намазнени ръце и лъжица оформяйте топчета и ги подреждайте едно връз друго в намазнена и набрашнена тава произволно. <br><br>
Поръсете отгоре с останалата част от настъргания кашкавал и сусама. Сложете погача с пълнозърнесто брашно да се пече в предварително загрята фурна на около 180-190 градуса до зачервяване.<br>
