Свинска супа с целина и червено цвекло
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • свинско месо
- • целина
- • червено цвекло
- • доматено пюре
- • чесън
- • лук
- • масло
- • копър
- • магданоз
- • сметана
- • брашно
- • фиде
- • сол
Нарежете свинското месо и го сложете да се вари. Лукът, целината и цвеклото се настъргват на едро ренде и се прибавят. <br><br>
Когато зеленчуците са полусварени, се прибавя натрошеното фиде. <br><br>
В отделен съд в маслото запържете ситно нарязаните копър и чесън, добавете доматеното пюре, след това брашното. <br><br>
Разредете сметаната. Изсипете сместа в супата, отстранете съда от котлона и поръсете с нарязан магданоз.
