Леща чорба
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 6
Продукти
- • леща
- • олио
- • лук
- • праз
- • чесън
- • сухи чушки
- • домати
- • червен пипер
- • чубрица
Измийте лещата и я сложете да се вари със скълцаните праз и лук. След като омекне, я прецедете и я пресовайте. <br><br>
Загрейте олиото и запържете още малко лук, добавете червения пипер и направете запръжка. Добавете я към лещата, прибавете скилидките чесън, червените чушки, доматите - всички нарязани ситно и овкусете с чубрица и сол при нужда. <br><br>
Разреждаме с водата, колкото е необходимо и оставаме да се свари. Добавете накрая малко оцет за вкус.
