Маслинена чорба
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 5
Продукти
- маслини
- моркови
- ориз
- лук
- олио
- брашно
- доматен сос
- магданоз
- риган
- черен пипер
- сол
Нарежете лука и моркова на ситно и ги добавете в тенджера с 1 супена лъжица загрято олио. Запържете за около 3 минути, след което добавете шепа ориз и 1 чаена лъжичка брашно. <br><br>
Запържете за около още една минута, като разбърквате добре, след което добавете маслините и около 1 литър вода. Като заври, добавете ситно нарязаните стебла на магданоза и овкусете с риган, черен пипер и сол. <br><br>
Варете около 20 минути или докато оризът се свари. Към края добавете 2 супени лъжици доматен сос и разбъркайте. Махнете от огъня и добавете ситно нарязаните листа на магданоза.