Супа с печени чушки
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 2
Продукти
- червени чушки
- домати
- чесън
- зеленчуков бульон
- люти чушки
- сол
- черен пипер
Чушките се почистват от семената и се разрязват на четвъртинки.<br>
Доматите се разрязват на две.<br><br>
В тава, застлана с фолио, се поставят чушките, доматите и скилидките чесън. Поръсват се с олио и се запичат във фурна загрята на 230 С околко 25 - 30 минути до готовност.<br><br>
Запечените зеленчуци се почистват от кожата и се прехвърлят в блендер.<br><br>
Бульонът се довежда до кипване.<br><br>
Пасираните зеленчуци се прехвърлят към бульона.<br>