Крем супа от тиквички и царевица
Подготовка: 20 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • тиквички
- • картофи
- • чесън
- • прясно мляко
- • масло
- • царевица
- • сирене
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Сложете на котлона да заври малко повече от литър и половина вода и сложете да се сварят нарязаните на кубчета картофи и тиквички. <br><br>
Добавете и малко сол. Готовите зеленчуци се отцеждат и пасират. <br><br>
Долива се прясно мляко и се разбърква заедно и с 2-3 чаши от зеленчуковия бульон. Добавете царевицата и маслото и сложете да се вари до омекване на царевицата. <br><br>
Готовата супа се овкусява със сол и черен пипер. Сервира се поръсена със сирене и магданоз.
