Крем супа от боб
Подготовка: 15 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 3
Продукти
- • лук
- • боб
- • вода
- • сол
- • чесън
- • сметана
- • бекон
- • див лук
Загрейте 2 с.л. олио в тенджера. Задушете вътре лука за около 5-7 минути и добавете ситно нарязаните скилидки чесън. Сипете консервата сварен бял боб и долейте 500 мл вода. Варете супата около 10 минути.<br><br>
Махнете я от котлона и пасирайте супата. Овкусете със сол и долейте течната готварска сметана по желание. <br><br>
При поднасяне гарнирайте супата с накълцан бекон, леко запържен в капки мазнина. Поръсете с накълцан див лук и поднесете.
