Крем супа от тиквички и домати
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 3
Продукти
- • домати
- • тиквички
- • лук
- • чесън
- • масло
- • брашно
- • бульон
- • прясно мляко
- • сирене
- • черен пипер
Доматите нарежете на парченца. Варете ги 10 мин и пасирайте. Настържете лука и го задушете заедно с чесъна с масло. Посипете с брашно, добавете разтрошеното кубче бульон и разбъркайте. Прибавете водата, солта и черния пипер. <br><br>
Нарежете на тънки резенчета тиквичките и ги прибавете в тенджерата. Похлупете и варете 20 мин. Сипете топлото мляко и доматеното пюре. Варете 5 мин на тих огън. <br><br>
Сервирайте с настъргано сирене.
