Рецепта за гъби по гръцки
Подготовка: 10 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 3
Продукти
- • гъби
- • бяло вино
- • олио
- • лук
- • доматено пюре
- • дафинов лист
- • черен пипер
- • сол
Гъбите се измиват, почистват и сваряват. <br><br>
Сварените гъби се нарязват на по-едро и се поставят в загрятата мазнина, след около 1-2 мин. се прибавят лукчетата, доматеното пюре и се задушават за 5-10 мин. Прибавят се виното и подправките и се оставя на тих огън до готовност.<br><br>
При сервиране, по-желание се поръсва с нарязан магданоз.<br><br>
