Кюфтета със зеленчуци и яйце
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 18
Продукти
- • лук
- • кайма
- • яйца
- • лук
- • замразени зеленчуци
- • доматено пюре
- • галета
- • подправки
Каймата се замесва с яйцето, подправките и галетата, доматеното пюре. Добавят се и едната глава ситно нарязан лук и зеленчуците, които предварително са попарени във вряла вода. <br><br>
Оформят се кюфтенца и се пекат на скара. Лука за задушаване се нарязва на едро и се поставя на дъното на съда, в който ще се поставят вече опечените кюфтенца, желателно е да е с капак. <br><br>
Гарнитура по избор и според сезона.
