Пастет с кисело мляко и магданоз
Подготовка: 10 мин. Готвене: 10 мин. Порции: 4
Продукти
- • кисело мляко
- • магданоз
- • олио
- • орехи
- • чесън
- • сол
Изсипете киселото мляко в тензух и го оставете за няколко часа, докато се отцеди суроватката. В зависимост от гъстотата на млякото обемът му може да намалее наполовина.<br><br>
Прехвърлете изцеденото мляко в дълбока купа. Добавете ситно нарязания магданоз, натрошените орехови ядки, пресования чесън, олио и сол на вкус. <br><br>
Разбъркайте добре и оставете за няколко часа в хладилник, да стегне и да се овкуси равномерно.<br><br>
По желание може да го гарнирате със ситно нарязани кисели краставички или репички.<br><br>
